胡麻ドレで！簡単冷やし中華風ビーフン
Description
簡単手作りたれで本格冷やし中華ができるレシピです☆コシの強いビーフンとゴマダレの相性は◎ひと味違った食感が楽しめます♪
ケンミン食品【公式】
作り方
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1
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今回使用する商品はこちらの「ケンミン 米100%ビーフン」です！
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2
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トッピング具材は全て、細切りにカットする。ごまだれの調味料を全て混ぜ合わせておく。
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3
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ビーフンはたっぷりのお湯で3分間ボイルする。冷水で洗い、氷水で冷やし水気を切る。
レシピID : 5348096
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4
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ゆでたビーフンの上に、トッピング具材を盛り付けし、3のごまだれをかけて完成。
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コツ・ポイント
ビーフンは氷水でしめるとコシのある食感に仕上がります☆隠し味にねりからしを入れることで、お店で食べる冷やし中華に大変身☆サラダをトッピングしサラダめんとして食べても◎タンパク質が摂れるめん「高タンパクめん」でもオススメです！
このレシピの生い立ち
お米で作られためんのビーフン！「焼ビーフン」のイメージが強いのですが、実はお米と同じように様々なメニューにアレンジできます♪そのひとつとして、夏にピッタリな食べ方をご紹介させて頂きます♪お家にある食材で簡単にできるので是非お試しください☆
ケンミン食品【公式】
