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シャキッといんげんガーリックトマト炒め♪

シャキッといんげんガーリックトマト炒め♪の画像

Description

いんげんをしゃきしゃき美味しく＾＾とっても簡単レシピです♪

材料

いんげん
1パックほど
トマト
中～大1個
にんにく
1かけ
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1～1.5
塩
少々

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、煮立ったら塩少々をいれ、インゲンを入れる。再び煮立って1，2分で湯からあげて、水気を切り両側を少し切り落としておく。
    にんにくはみじん切り、トマトは小さめの角切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをいれ、火をつける。香りが出たら、トマトを加える。少し炒めて、ゆでたインゲンを加えて炒め合わせる。塩で味を調えてトマトの形が崩れたくらいで出来上がり♪

コツ・ポイント

いんげんは茹で過ぎずにシャキッと感を残してください＾＾
オリーブオイルは多めが美味しいです。
パスタを一緒にしても美味しいかも＾＾

このレシピの生い立ち

ずっと前に知人が作ってくれたり、BBC FOODでも紹介されていました＾＾
レシピID : 572739 公開日 : 08/05/18 更新日 : 08/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2009年9月26日
写真
ユーロン
もっとトマト崩してもよかったかも!?ガーリック風味がいい感じ～♪

綺麗にできてますね～！とってもおいしそう＾＾どうもありがとう

2008年7月25日
写真
StardustCrusaders
ｼﾜｼﾜのﾌﾟﾁﾄﾏﾄがこんな美味しくなるなんて！彩りもｷﾚｲ❤

おおお〜！プチトマト救済ですね♪どうもありがとう〜☆

2008年7月21日
写真
ゴワテック磯山
いんげん好きな旦那ちゃん弁当に♡鮮やか～♥

元気そうでよかった！お弁当にはいれたのっ♡どうもありがとう☆

2008年7月11日
写真
ちゃぴ♪
簡単に作れて美味しかったです。 また作ります。

気に入っていただけてうれしい＾＾！どうもありがとう☆

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( )
じんばろ
シャキッといんげんガーリックトマト炒め♪
by じんばろ