高野豆腐おやつ☆フレンチトースト風
Description
卵なしです。おいしさじゅわじゅわーのフレンチトーストになりました。簡単ヘルシー満腹。子供が大喜びで食べています。
材料
(2人分くらい)
作り方
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1
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水で戻した高野豆腐をしぼってパンの耳くらいの厚さにスライスします。
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2
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豆乳と砂糖(ミルクとはちみつでもココアでもお好みで)を混ぜて溶かし、①の高野豆腐を浸して、2分ほどチンします。
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3
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バターを多めにひいたフライパンで、両面焦げ目がつくまで焼いて、シナモンシュガーをまぶしてできあがりです。
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コツ・ポイント
ぱりぱりスナックにする場合は、薄目スライスが良いですが、フレンチトースト風は、パン耳くらいの方が、味がしみ込みやすく、じゅわじゅわになります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐を子供のデザートにアレンジしてみたかったので。
おからのデザートやスナックより、簡単で確実ですぐにできます☆
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