ヨーグルトクリーム
Description
生クリームをヨーグルトで。小さい子にも◎
材料
■
ヨーグルト(無糖のもの)
砂糖
大さじ2
メープルシロップ
小さじ1
作り方
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1
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ボウルとザルを用意してザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを入れてラップをして1日冷蔵庫で水切りする。
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2
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1日経ったら水を捨ててヨーグルトをザルからボウルに移して砂糖・メープルシロップで味を整える。
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コツ・ポイント
味は好みがあるので砂糖・メープルシロップを少なくしたり多くしたりして自分好みに調節してください。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないでケーキを作りたくてヨーグルトで代用しました◎