サッポロ一番×冷たいさっぱりサラダ麺
Description
生麺を買いに行かなくても、家に常備のサッポロ一番ラーメンを使って冷麺です。思い立ったらすぐ出来て美味しいです。
材料
(2人分)
サッポロ一番 塩らーめん
2袋
1個
1本
2個
はごろもフーズ シーチキンマイルド
1缶
レモン汁(お好みで)
少々
作り方
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1
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茹で卵をつくってカットしておく。良く冷やしたトマトときゅうりをカットしておく。ツナ缶は事前に冷やしておくと良いかと。
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2
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お湯500mlを沸騰させて麺を入れ、ほぐしながら4分茹でます。
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3
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麺を茹でている間にボウルに水150~200ml入れスープを溶かす。ボウルに氷と水を入れて味の濃さをお好みに調整します。
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4
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麺が茹であがったら冷たい水でしっかり冷やしてから、よく水を切る。
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5
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皿にレタスを敷き、麺と具材を盛り付ける。スープを回しかけ、お好みでレモン汁もかける。添付の切り胡麻もかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
レモン汁はお好みですが、かけると夏向きのさっぱりとした味になります。どのサッポロ一番の味で作っても美味しそうです(味噌味ではまだ作っていませんけど...)
のせる具材はあるもの何でも良いと思います。
のせる具材はあるもの何でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のテレビCMを見て興味がありましたので、野菜を沢山入れたサラダ麺にしました!
コーン缶のコーンを入れても彩り良いなと思ったけど皿の上が一杯になったので、次回入れてみようかと(^^)
コーン缶のコーンを入れても彩り良いなと思ったけど皿の上が一杯になったので、次回入れてみようかと(^^)