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母の酢飯

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Description

母の酢飯の作り方を忘れないように。

材料 （3合分）

砂糖
62g
塩
10g
酢
60cc
ご飯
3合

作り方

  1. 1

    砂糖、酢、塩を混ぜて鍋で沸騰しないように温める。

  2. 2

    ご飯が温かいうちに砂糖、酢、塩を混ぜる。

  3. 3

    混ざったらうちわで扇ぎながら冷ます。
    （ツヤを出す）

コツ・ポイント

少し濃いめだから調整中

このレシピの生い立ち

昔からの味
レシピID : 5735122 公開日 : 19/07/09 更新日 : 21/05/09

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母の酢飯
by わかぶぅ22