簡単家ピータン
夢夢555
作り方
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1
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周りの殻(ワラ）をむく！
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2
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中の殻も剥く！
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3
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カラをむいたら、たっぷりの水につける♩（匂い消し）
30分位
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4
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卵を縦半分に切り、出来れば4等分の8切れが理想です！。
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5
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葱を千切りにして、ピータンに乗せる。
ごま油、醤油をかけて食べる♩
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コツ・ポイント
☆アンモニアみたいな、匂いが気になるので、水につけてますが、水につけず、そのままでも、良いですよ！
このレシピの生い立ち
中華料理店に行くと頼んでましたが、結構お高いので、中華街で、1個60円位から売ってるので、家でお店の味を真似て作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
夢夢555
