すももジャム
もふうさ
作り方
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1
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鍋に水とスモモを
入れ火をつけます
転がすように混ぜてると皮が剥がれてきます
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2
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火を止め
全部の皮を剥ぎ
こすために
ザルの下にボールを置きザルに流し入れます
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3
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割り箸等で皮を剥き
そのまま潰し
こします
種を取り除き
ボールの中身は
鍋に戻します
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4
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鍋に戻したすもも
砂糖を入れ
水分が少なくなるまで焦げないようヘラでゆっくり混ぜます
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5
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ヘラで寄せると鍋の底が見えるくらい
とろーりしてきたら
火を止めます
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6
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少し冷めたら
煮沸した容器にいれるなり、その場で食べるなりお好きなように(*´∀｀*)
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7
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６０ｇは
クッキーへ練りこみ
残りは容器へ移しました★
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コツ・ポイント
スモモきれいに洗っておきましょう
皮を剥ぐ前にボールに溜まっている
煮汁は鍋に移しておくと楽です
砂糖は味見しながら好みの甘さにしても
いいと思います☆
皮を剥ぐ前にボールに溜まっている
煮汁は鍋に移しておくと楽です
砂糖は味見しながら好みの甘さにしても
いいと思います☆
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もふうさ
