母の味漬物サンド
Description
母がよく作ってくれた漬物のマヨネーズ和えをサンドしたパンを自分流にアレンジしてみました。意外に美味しいですよ～♡
京都二人暮らしの食卓
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
食パンをトースターなどで焼きます。(焼き色はお好みで)
-
-
-
2
-
食パンを焼いている間に、漬物を刻んでよくしぼり、マヨネーズとわさびを混ぜておきます。
-
-
-
3
-
焼きあがったパンに、マーガリンを塗り、漬物を挟んだら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
漬物の塩分が高い場合は水につけて塩抜きをしてください。漬物は葉物であれば、野沢菜なども美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
よく母がパンにマヨネーズを混ぜた水菜や壬生菜のお漬物を挟んで食べさせてくれたました。(この時パンは焼いていませんでした。焼かなくても柔らかいパンにマヨ漬物は美味しかったです)この間実家に帰った時、お土産に持って帰ったパンでもしていたので、「美味しかったな～」と、思い出してレシピにしてみました。カロリー331kcal、たんぱく質7.8g、脂質19.8g、炭水化物31.0g。
(
)
京都二人暮らしの食卓
