海老とアスパラのスイートチリソース炒め
シャティ
作り方
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1
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海老は殻をむき洗って水気をとる。アスパラガスは3cmの斜め切りにする。
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2
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アスパラガスは電子レンジで600ｗ１分加熱する。
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3
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フライパンを熱して油を入れ、中火で海老を焼く。
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4
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海老の両面に焼き色がついたら、アスパラガスを加えて軽く塩コショウをし、スイートチリソースを加えて炒め合わせる。
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コツ・ポイント
アスパラガスは歯応えがある方が美味しいので、電子レンジで加熱し過ぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
スイートチリソース炒めの海老バージョンです。
シャティ
