プチおやつ♪ドロップドーナッツ♪
Description
スイミング後の子ども達へ、ひとくちスイーツです。
今週はドーナツ。お腹に溜まりそうなドーナツも、ひとくちなら夕食に響かない?!チョコたっぷりで、ミニサイズなのに贅沢!!!ホットケーキミックス使用でママもラクチンですよ☆
今週はドーナツ。お腹に溜まりそうなドーナツも、ひとくちなら夕食に響かない?!チョコたっぷりで、ミニサイズなのに贅沢!!!ホットケーキミックス使用でママもラクチンですよ☆
材料
(直径6cm 20個ぐらい)
作り方
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1
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ホットケーキミックスにココアをふるい入れる。
(今回はコントラストを出すため、ココア20g+ブラックココア10gで作っています)
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2
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粉類に、溶き卵・溶かしバター・を入れ、さっくり混ぜ、牛乳で水分調節しながら、ひとまとまりになるようにする。
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3
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めん棒で5mmほどにのばし、型抜きする。ミニにしたいので、今回は直径6cmぐらいのコップで抜いてから、絞り金具の背を使って穴を抜きました。ここは自由に♪
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4
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170℃の油で揚げる。生地が鍋の底に沈んでから、ゆっくり上がってくるのが170℃の目安です。
揚がったら冷ましておく。
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5
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トッピング準備です。
ホワイトチョコをレンジで溶かし、クッキングペーパーで絞りコルネをつくり、そこへ入れます。
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6
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ドーナツの上にホワイトチョコを搾り出し、固まらないうちに、マーブルチョコをのせます。
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7
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冷蔵庫(急ぎなら冷凍庫で5分くらい)で固めて、できあがり~♪
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コツ・ポイント
コントラストを出すために、ブラックココアを使っていますので、ココアだけだとここまで黒くはならないと思いますが、揚げる時に、焦げているのかどうかがわかりにくいので、気をつけてください・・・(^-^ა) 白いダースを使用したら、白・・・というより、クリーム色で、マヨネーズみたいになっています・・・(´・ω・`)ホワイトチョコを使用した方が、ちゃんと白いかな?型は何でもいいと思います!ただの円でもok!
このレシピの生い立ち
森永ホットケーキミックスの裏面に載っていたレシピを、自分なりにアレンジしてみました。