プチおやつ♪ドロップドーナッツ♪の画像

Description

スイミング後の子ども達へ、ひとくちスイーツです。
今週はドーナツ。お腹に溜まりそうなドーナツも、ひとくちなら夕食に響かない?!チョコたっぷりで、ミニサイズなのに贅沢!!!ホットケーキミックス使用でママもラクチンですよ☆

材料 (直径6cm 20個ぐらい)

30g
1個
バター
20g
大さじ2
揚げ油
適量
マーブルチョコ
適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスにココアをふるい入れる。
    (今回はコントラストを出すため、ココア20g+ブラックココア10gで作っています)

  2. 2

    粉類に、溶き卵・溶かしバター・を入れ、さっくり混ぜ、牛乳で水分調節しながら、ひとまとまりになるようにする。

  3. 3

    めん棒で5mmほどにのばし、型抜きする。ミニにしたいので、今回は直径6cmぐらいのコップで抜いてから、絞り金具の背を使って穴を抜きました。ここは自由に♪

  4. 4

    170℃の油で揚げる。生地が鍋の底に沈んでから、ゆっくり上がってくるのが170℃の目安です。

    揚がったら冷ましておく。

  5. 5

    トッピング準備です。

    ホワイトチョコをレンジで溶かし、クッキングペーパーで絞りコルネをつくり、そこへ入れます。

  6. 6

    ドーナツの上にホワイトチョコを搾り出し、固まらないうちに、マーブルチョコをのせます。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫(急ぎなら冷凍庫で5分くらい)で固めて、できあがり~♪

コツ・ポイント

コントラストを出すために、ブラックココアを使っていますので、ココアだけだとここまで黒くはならないと思いますが、揚げる時に、焦げているのかどうかがわかりにくいので、気をつけてください・・・(^-^ა) 白いダースを使用したら、白・・・というより、クリーム色で、マヨネーズみたいになっています・・・(´・ω・`)ホワイトチョコを使用した方が、ちゃんと白いかな?型は何でもいいと思います!ただの円でもok!

このレシピの生い立ち

森永ホットケーキミックスの裏面に載っていたレシピを、自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 573749 公開日 : 08/05/19 更新日 : 08/05/19

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