タイ風炒め物~ナンプラーを効かせて~
Description
簡単に言ってしまうと・・・・ナンプラーを入れた、野菜炒めかな?
材料
(2人分)
作り方
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1
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油(分量外)をしいて、たまごを軽く炒って取り出す。
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2
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にら、ネギを入れて炒めて、多少しんなりしたら、トマトと1のたまごを入れる。
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3
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中華スープの素とナンプラーを入れて、塩コショウで味をみる。
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コツ・ポイント
ナンプラーをちょっと入れると風味がひとあじ違います♪
すぐに火が通るものばかりなので、ささっと炒めます。
すぐに火が通るものばかりなので、ささっと炒めます。
このレシピの生い立ち
炒め物というと、いつも似たような味になってしまうので。。。。ちょっと角度を変えてやってみたらおいしくできました。