タイ風炒め物~ナンプラーを効かせて~

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Description

簡単に言ってしまうと・・・・ナンプラーを入れた、野菜炒めかな?

材料 (2人分)

2個
ナンプラー
小さじ1/2
中華スープの素
小さじ2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    油(分量外)をしいて、たまごを軽く炒って取り出す。

  2. 2

    にら、ネギを入れて炒めて、多少しんなりしたら、トマトと1のたまごを入れる。

  3. 3

    中華スープの素とナンプラーを入れて、塩コショウで味をみる。

コツ・ポイント

ナンプラーをちょっと入れると風味がひとあじ違います♪
すぐに火が通るものばかりなので、ささっと炒めます。

このレシピの生い立ち

炒め物というと、いつも似たような味になってしまうので。。。。ちょっと角度を変えてやってみたらおいしくできました。
レシピID : 573764 公開日 : 08/05/19 更新日 : 08/05/19

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