カツオのカレー竜田揚げ

下味をつけて揚げるだけの簡単レシピです。下味は15分以上漬け込むとかつおに味がしっかり浸み込んでおいしいです。また、しょうゆを加えることで魚の臭みもとれ、カレー味の衣でおいしくいただけます。

臭みのある魚を食べやすくしたいと思い、カレー風味で味付けをしました。
魚嫌いな子どもでも下味をつけ、カレー風味の衣で揚げるとたくさん食べてくれます。 ぜひ、小さなお子さんのいるご家庭でも試してみてください。