夏野菜チキンカレー
みさカフェ
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切る
鶏肉は一口に切り塩コショウして小麦粉をまぶす
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2
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鍋に油を熱して鶏肉から炒める
おろし生姜・おろしニンニクを加える
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3
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茄子とズッキーニを加えます
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4
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ピーマンを加え、
カレー粉を小麦粉を加え混ぜ炒める
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5
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出汁（又はブイヨンスープ）を加える
カットトマト缶を加え ガラムマサラ、クミンあればローリエを入れ蓋をして３０分煮る
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6
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焼き肉のタレ、ウスターソース はちみつを加え更に１０分煮ます
器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
お好みのお野菜でどうぞ
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って旦那さん大好きなカレーを作りました
みさカフェ
