なすとズッキーニのみそ炒めの画像

Description

ご飯がすすむ味噌炒め!!

材料

小2〜3本
中1本
小3〜4個
みそ
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ4
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    初めになす、ピーマン、ズッキーニを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    次にカットした食材をごま油で炒める。

  3. 3

    炒めたら調味料を全部入れ、味を馴染ませる。

  4. 4

    全体に火が通るまで炒めたら完成!!

コツ・ポイント

なすとズッキーニはなるべく同じくらいの大きさにカットすると火が通りやすい!

このレシピの生い立ち

ズッキーニを沢山いただいたので♪
レシピID : 5739813 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (12人)
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ましゅまろさんと
調味料にお水を足したので炒め煮になってしまいましたがご飯によく合う一品になりました。
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クックV3BPQZ☆
ズッキーニなかったので、ピーマンとなすびで作りました。簡単で美味しく、家族にも好評でした。
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チェリチョコ
簡単で美味しく旬の野菜をたくさん食べられました!お味噌が甘くて優しい味ですね。レシピありがとうございます(*^_^*)
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クックV3BPQZ☆
リピです。 簡単で美味しいので大量消費にも助かります。家族にも好評です。