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たたききゅうりのスタミナ漬け【作り置き】

たたききゅうりのスタミナ漬け【作り置き】の画像

Description

味噌とにんにく効果で奥深い味わいでやみつきになる美味しさ♪あっという間になくなるので、きゅうりの大量消費にも。

材料 （作りやすい分量）

きゅうり
3本
★醤油・みりん・いりごま・ごま油
各大さじ1
★砂糖・にんにく（すりおろし）・味噌
各小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはヘタを取り麺棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    ボウルに★を入れ良く混ぜ合わせ、①を加え冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

コツ・ポイント

・みりんは少量なので加熱していませんが、気になる方は耐熱容器に入れラップなしで600w40秒レンジで加熱して下さい。
・冷たく冷やすと味がしみてより、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

味噌を使ったたれで、きゅうりの和え物を作りたくて考えました。
レシピID : 5742539 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月4日
写真
☆★あんず姫★☆
きゅうり消費で作りました。味噌とニンニクで美味しい一品♪感謝です

美味しくできて嬉しいです。レポありがとうございます(^.^)

2019年8月27日
写真
☆ゆずれもん☆
味噌ときゅうり合いますね。豆板醤も入れてみました。

豆板醤入りいいですね(^.^)レポありがとうございます♪

2019年7月28日
初れぽ
写真
rin0418r24
漬けるだけ簡単♪鰻と一緒に頂きました。名脇役でした☆

お試し頂き嬉しいです～。ありがとうございます(*^^*)

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鈴木美鈴
たたききゅうりのスタミナ漬け【作り置き】
by 鈴木美鈴