空芯菜とトマトの冷奴

空芯菜とトマトの冷奴

Description

さっぱりだけど少しの苦味があって大人の味の冷奴
暑くて食欲がわかない時などに

材料 (2人分)

豆腐
1丁
トマト
1個
空芯菜
1束
お好みの醤油
適量

作り方

1

写真

空芯菜を沸騰した湯に入れ1分湯がく
粗熱が取れたら細かく切って水気を手で絞り冷蔵庫に入れておく

2

写真

トマトは1㎝角に切る
豆腐は2㎝角切る
豆腐、空芯菜、トマトの順に器に盛りつける
お好みの醤油をかける

コツ・ポイント

コツはありません
お好みでカツオ、ゴマなどをかけて下さい
今回もお気に入りの鎌田のサラダ醤油をかけて食べました
空芯菜レシピID 5739169

このレシピの生い立ち

空芯菜をいただいたので作りました
レシピID : 5744968 公開日 : 19/07/16 更新日 : 19/07/16

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