一口がんもと小松菜の煮浸し
みはえよ
作り方
-
-
1
-
一口がんも（厚揚げ、薄揚げでもOK）を
お湯で軽く流し水とめんつゆを沸騰させたお鍋に投入、5分ほど煮ます
-
-
-
2
-
その間に小松菜３束ほど、水洗いして3センチほどに切り、軸の部分と葉の部分と分けます
-
-
-
3
-
5分経ったら軸の方だけお鍋に投入
-
-
-
4
-
1分後葉の部分も投入
煮汁が少なくなってきたらお酒、みりんを加えて。
-
-
-
5
-
葉っぱだらけですが気にせず、蓋をして3分ほど
火が通ったら仕上げにオイスターソースで味を整えて。
-
コツ・ポイント
他に、しめじや椎茸などを加えたら栄養満点になるかと思います。
お試しください
お試しください
このレシピの生い立ち
手間をかけずに誰にでも作れるレシピを考えました
(
)
みはえよ
