青唐辛子味噌

日本酒のつまみとしてちょっと試しに作ってみたのですがこれがおいしかった!お酒の飲めない旦那にも大好評です!

材料 (2人分)

青唐辛子
4本
味噌
大さじ2
大さじ1
じゃこ
大さじ2

1

青唐辛子は縦に包丁を入れた根を取り除きみじん切りにする。

2

フライパンで青唐辛子を軽く煎り、水気が抜けてきたら、残りの材料を入れまた少し煎る。

コツ・ポイント

冷凍が出来るので安い時にたくさん買っておくとちょっとした辛味に重宝しますよ。

このレシピの生い立ち

辛いものが大好きな人は是非一度使ってみて欲しい“青唐辛子”!
レシピID : 57473 公開日 : 02/06/16 更新日 : 02/06/16

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