青唐辛子味噌
作り方
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青唐辛子は縦に包丁を入れた根を取り除きみじん切りにする。
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フライパンで青唐辛子を軽く煎り、水気が抜けてきたら、残りの材料を入れまた少し煎る。
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コツ・ポイント
冷凍が出来るので安い時にたくさん買っておくとちょっとした辛味に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きな人は是非一度使ってみて欲しい“青唐辛子”!
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青唐辛子は縦に包丁を入れた根を取り除きみじん切りにする。
フライパンで青唐辛子を軽く煎り、水気が抜けてきたら、残りの材料を入れまた少し煎る。