にんにくの醤油こうじ漬け
Description
ホクホクにしたにんにくを醤油こうじに漬けました。
そのまま食べても！にんにく風味の醤油こうじを料理に使っても(^^)
そのまま食べても！にんにく風味の醤油こうじを料理に使っても(^^)
宝来屋本店
材料
にんにく
2房
醤油こうじ
150cc
作り方
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1
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今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。
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2
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にんにくの上部を中が少し見えるくらい切り落とし、耐熱皿に乗せてラップをかけたらレンジで2分加熱する。
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3
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皮を剥く。(熱いので注意)
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4
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清潔な瓶ににんにくを入れて醤油こうじを注ぐ。冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単おつまみにもなり、料理の幅も広がります(^^)
簡単おつまみにもなり、料理の幅も広がります(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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宝来屋本店
