インゲンをイベリコ豚のバラ肉で巻き巻き

インゲンをイベリコ豚のバラ肉で巻き巻き

Description

余計な油を取りながら焼き焼肉のたれで仕上げました

材料

インゲン
30本くらい
イベリコ豚のバラ肉しゃぶしゃぶ用
10枚しゃぶしゃぶ用
焼き肉のタレ
お好みのものお好きなだけ
なだけ

作り方

1

インゲンは筋を取り塩ひとつまみを入れ沸騰したお湯で下茹でをします

2

三本くらいのインゲンを端から斜めにくるくると巻き上げます

3

フライパンを温め油を引かずに巻き終わりが下にくるようにインゲンを並べます

4

肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取りながらトングで回して全体に焼き色を付けます

5

インゲンは下茹でをしてあるので肉が焼けたら火を弱くして焼き肉のタレを絡めて完成です

コツ・ポイント

焼き肉のタレが焦げないように火を弱めました

このレシピの生い立ち

インゲンが豊作で 胡麻和えに飽きてしまい 豚バラ巻きしました 注文の多い主人から アスパラより美味しい とお褒めの言葉を貰いました
レシピID : 5751680 公開日 : 19/07/20 更新日 : 19/07/20

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