鳥むね肉の梅紫蘇天
Description
塩コショウで焼いただけなら、
油っこくなってきたので
油っこくなってきたので
tipapa1019
作り方
-
-
1
-
鳥むね肉に
塩コショウ
ガーリックパウダー又は、
すり下ろしのチーブを、刷り込んで
適当に放置してください❗️
-
-
-
2
-
鳥むね肉を、シチューや、
カレー位に
カットして、
間に切り込みを、入れて梅肉を、載せます。
-
-
-
3
-
鶏肉の
切り込んだ所に梅肉を、載せます。
-
-
-
4
-
梅肉を挟んだ鶏肉を
たたみます。
そのあと、
青紫蘇を、巻いて
爪楊枝などで止めてください。
-
-
-
5
-
天ぷら粉を用意して
具材に浸けて
揚げれば、出来上がりです
-
コツ・ポイント
梅肉の流出により揚げ油が
傷みます。
なるべく少量の油で揚げて下さい。
私は普段100均の中華鍋を使用しています❗️
傷みます。
なるべく少量の油で揚げて下さい。
私は普段100均の中華鍋を使用しています❗️
このレシピの生い立ち
歳をとると少しでも
アッサリが良いので❗️
アッサリが良いので❗️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
tipapa1019
