温かい♡ねぎ塩そうめん
作り方
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1
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ねぎ・しょうがは粗みじん切りにする。
ごは油をひいたフライパンでしょうが・ねぎの順に炒める。
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2
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ねぎに火が通ったら、水を加えて沸騰させる。スープの素・塩で味を調える。
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3
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そうめんはいつも通りに茹で、ザルにあげて冷水でしめる。
2のスープにそうめんを入れ、煮立ったら出来上がり!
お好きなトッピングでどうぞ。
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コツ・ポイント
そうめんはあまり茹で過ぎない方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
半端に余ってしまったそうめん。
塩スープであっさり食べたくて考えました。
塩スープであっさり食べたくて考えました。
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