フレッシュなトマトとバジルのパスタ
作り方
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1
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トマトとバジルはザクっと。
ニンニクひとかけをスライス
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2
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①フライパンで、タップリのオリーブオイルでニンニクの香りをつける。そこにトマトを入れる。
②同時に別鍋でパスタを茹でる。
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3
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①に刻んだバジル(ザルいっぱい)を入れ、パスタを絡めて、あおる。香り付けに醤油をひとかけ。
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4
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皿に盛って、粉チーズをタップリ
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コツ・ポイント
とにかくフレッシュなバジルとフレッシュなトマトの香りを楽しむ。
このレシピの生い立ち
庭にできたトマトとバジルで昼食にささっと作ってみました。