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Description

覚え書き

材料

パクチー
3株
バジルの葉
6枚
( 青唐なければ) ししとう・赤唐辛子
8本・2本
にんにく
2片
生姜
2片
レモングラス
適宜
大匙1
1/2カップ
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オリーブオイル(炒め用)
大匙1
2カップ
醤油
大匙1

作り方

  1. 1

    全てをミキサーにかける

  2. 2

    もったりするまでペーストを炒め、水分を飛ばす。
    (ストックする場合はこの状態で冷蔵or冷凍)

  3. 3

    ペーストにココナツミルク
    仕上げに醤油

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前TVで紹介されていたものをアレンジ
レシピID : 5754005 公開日 : 19/07/22 更新日 : 19/07/22

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