らくちん☺︎梅しそ冷奴☺︎
Description
手軽なあと一品に。
梅干し・しそ嫌いの夫と冷奴嫌いの娘が、
これは美味しいと喜んでくれた手抜きのひと品。
梅干し・しそ嫌いの夫と冷奴嫌いの娘が、
これは美味しいと喜んでくれた手抜きのひと品。
材料
(1人分)
作り方
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1
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豆腐に梅肉ソースときざみ青じそをのせる
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2
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ポン酢をかけて出来上がり
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3
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梅肉チューブの代わりに梅干し、
きざみ青じその代わりに青じその千切り
にすると、めんどくさいけど美味しくなります
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コツ・ポイント
梅肉の量は好みで調整
ちょっとお高い濃厚な豆腐で作ったらイマイチでした
なんの主張もしないお安い豆腐の方が
梅肉としその風味が映えます
ちょっとお高い濃厚な豆腐で作ったらイマイチでした
なんの主張もしないお安い豆腐の方が
梅肉としその風味が映えます
このレシピの生い立ち
青じそを使いたくてなんとなく作ってみた。
それが美味しかったので、ズボラに進化。
それが美味しかったので、ズボラに進化。