簡単ナスの一夜漬け(ジップロック)
作り方
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ナスを一口サイズに切り、ジップロックに入れます。紫蘇、砂糖、塩を入れ、漬物用鉄も入れます。なければ釘でも!
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2
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一晩たって出来上がり。
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コツ・ポイント
鉄を入れないと紫の色が抜けます。
このレシピの生い立ち
無添加のナスの漬物が食べたかったので。
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ナスを一口サイズに切り、ジップロックに入れます。紫蘇、砂糖、塩を入れ、漬物用鉄も入れます。なければ釘でも!
一晩たって出来上がり。