＊簡単だし巻き卵＊
moka＊…
作り方
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1
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たまご・砂糖・だし醤油・水・塩 全てボールに入れて混ぜておく
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2
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フライパンを熱し、多めに油を入れてよく馴染ませる
馴染ませたら油はお皿にとっておく
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3
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数回に分けたまご汁をいれる
＊一回ごと、たまごを端に寄せる
何回か繰り返す
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4
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巻いたたまごを向こうに寄せ、キッチンペーパーに油を染ませてフライパンに塗る
たまご汁を入れる
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5
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半熟程度になったら巻いていく
＊たまご汁を入れるときは、寄せたたまごの下にも流し入れて下さい
出来上がり！
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6
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形がいびつでも、熱いうちでしたらラップに巻いて形を修正できます♡
＊心配無用です！
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コツ・ポイント
すぐに食べるようなら半熟で巻いて、大根おろしを添えても美味しいです
お弁当用はよく火を通して下さいね
お弁当用はよく火を通して下さいね
このレシピの生い立ち
子どもたちのお弁当を作っていた時に行きついた分量です
moka＊…
