余った乾パンで⭐️パンプティング
やまとも☺
作り方
-
-
1
-
鍋にたまご１コ、牛乳200㌘くらい、スパイスを入れます。⭐️鍋ごと電子ばかりにのせますと便利です。⭐️シナモン使いました
-
-
-
2
-
火にかけてとにかくかきまぜます。⭐️手を止めますと、白味の固まりができます。
-
-
-
3
-
熱くなって来た頃に砂糖を入れて、隠し味のバターをひとかけ⭐️バターは好みですので、なくてもいいです。
-
-
-
4
-
ぶつぶつわいてとろみがついてきたら、火を止めて、乾パンを入れます。⭐️乾パンがふくらみます。
-
-
-
5
-
乾パンがふくらんだら火からおろしてお皿に盛りつけます。⭐️あら熱がとれたら冷蔵庫へ。そのうち固まります。
-
コツ・ポイント
⭐️プリンを鍋だけで作っています。牛乳は多目なので、多少ゆるめです。200㌘が固まる限界ですので、お好みで減らしてください。⭐️バターも砂糖も、溶ける温度になってから入れております。特にお砂糖は火を通さない方がおいしいので。
このレシピの生い立ち
乾パンが余っておりましたので、プリンに入れてみました。「鍋だけで作るとろとろプリン」もよろしくお願いいたします。それに乾パンを入れただけです。分量は適量ばかりですが、牛乳を少なめにするほど、早く固まります。牛乳の限界量に挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
