ヨーグルトレアチーズケーキ
作り方
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1
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クッキーをビニール袋に入れて、砕きます。
バターをレンジで溶かし、砂糖と袋に入れて、混ぜます。
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2
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型にクッキングシートをしき、1の生地をスプーンで押して平にします。冷蔵庫に入れておきます。
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3
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ゼラチンをふやかし、レンジで溶かします。ヨーグルトは、Omikosを使用。
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4
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ミキサーに、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁、ゼラチンを入れて混ぜます。
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5
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型に生地を流し、平にして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
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コツ・ポイント
水分が少ないヨーグルトなので、水切り不要です。
ヨーグルトは、普通のものなら、水切りして下さい。
水分が少ないタイプなら、なんでもいいです。
ヨーグルトは、普通のものなら、水切りして下さい。
水分が少ないタイプなら、なんでもいいです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費の為
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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