糖質制限*本格派ふわふわおからお好み焼き
Description
お豆腐がポイント☆おからパウダーのボソボソ感ありません!糖質制限とは思えないレシピが出来ました(´ω`*)
材料
(1人分(20cmフライパンぴったりサイズ))
1卵
2個
2おからパウダー
大さじ3
3絹豆腐(木綿より混ざりやすい)
150gくらい
お好み量
4お好きなお肉orベーコン
数枚
5キャベツ
2~3枚分くらい
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*お好みで*チーズ/顆粒だし/桜えび/明太子/ネギetc…
作り方
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1
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豆腐と卵を混ぜる。3つセットタイプのお豆腐なら1パックそのままで計量いらず☆
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2
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おからパウダーを入れて混ぜる。あとからおからパウダーを混ぜた方が混ざりやすいです(´ω`*)
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3
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2で作った生地に細かく切ったキャベツを混ぜ合わせる。細かい方が崩れにくいです!今回はキムチとチーズ☆
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4
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加熱前のフライパンにお肉を敷き詰めてその上に生地を投入!ここから弱火で5分。
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5
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まわりが焼けてきたらフライパンをゆすってお皿に移してから裏返すと綺麗に返せます(生地が柔らかい為)
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6
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裏返してからも弱火で蓋をして6分
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7
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完成(*´ч`*)ソースは糖質たっぷりなので控えめに…マヨネーズをたっぷりと(*´ч`*)
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8
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ランチ用に半分にして冷凍d(˙꒳˙* )お腹がすいてる時はまるごとぺろり。
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コツ・ポイント
アレンジしやすくかなり満腹になります!食物繊維も豊富で便秘解消!キムチを入れると味が濃くなるのでソースいらず☆8/10わかりやすくレシピ書きかかえました(。・・。)♡
このレシピの生い立ち
パサパサのおからお好み焼きは嫌だ!