すき焼きおむすび

ご飯を細長く握っておく。これに牛肉を巻き付ける。

フライパンにサラダ油を熱し、１のまき終わりの部分からさっと焼く。全体が焼けたら○を加えて水気が飛ぶまで焼く。

好みでネギを散らす。