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プチトマトのマリネ

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Description

夏にぴったりのトマトのマリネ。
おつまみや、パスタなどの付け合わせおかずに。
つわり中にも◯。

材料 （プチトマト15〜20個分）

プチトマト
15〜20個
オリーブオイル
大さじ3
穀物酢
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
塩・砂糖
ひとつまみずつ
ブラックペッパー
多め
ハーブミックス
多め

作り方

  1. 1

    プチトマトは湯剥きする。

  2. 2

    タッパーなどの容器に調味料を全て入れ混ぜる。

  3. 3

    2の合わせ調味料の中に1で湯剥きしたトマトを入れ、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    10分以上冷やし味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さいね！(私は酸っぱめが好きなので酢は多めのレシピになってます。)
今回乾燥したハーブミックスを振りかけましたが、あれば塩ひとつまみを抜きにしてクレイジーソルトを使ってもok

このレシピの生い立ち

祖母宅でたくさんとれたトマトをもらったのでマリネにしてみたら美味しかった！
レシピID : 5766318 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

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◯白玉◯
プチトマトのマリネ
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