厚揚げと大根の味噌汁
msgnb120
作り方
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1
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・大根の皮を厚くむき、短冊に切る。
・厚揚げを16等分に切る。
・水、だしの素、大根、厚揚げをいれ火にかける。
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2
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・大根が透き通ってきたら火を弱め味噌をとかす。
・お椀によそい小ネギをのせて出来上り！
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コツ・ポイント
大根と厚揚げの厚さを同じくらいに揃える。
このレシピの生い立ち
味噌汁の覚え書きです。
(
)
394万
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・大根の皮を厚くむき、短冊に切る。
・厚揚げを16等分に切る。
・水、だしの素、大根、厚揚げをいれ火にかける。
・大根が透き通ってきたら火を弱め味噌をとかす。
・お椀によそい小ネギをのせて出来上り！