黒豆の枝豆を冷奴にトッピング
黒豆の小田垣商店
作り方
-
-
1
-
今回は小田垣商店「冷凍丹波黒豆のえだまめ」を使います。
-
-
-
2
-
湯を沸かし、黒豆のえだまめを凍ったまま入れ、約７分ゆがきザルに上げる。
-
-
-
3
-
奴に切った豆腐に、青ネギ、土生姜、②の枝豆をさやから出してトッピングする。
-
-
-
4
-
③にしょうゆやポン酢などをかける。
-
コツ・ポイント
枝豆をゆがく時間は目安です。ゆがきながらひと口食べて確かめながら、好みのかたさに仕上げましょう。
枝豆の甘味を味わいたい方はゆがき時間を長めに･･･。
枝豆の甘味を味わいたい方はゆがき時間を長めに･･･。
このレシピの生い立ち
一年中、丹波の黒さやのおいしさが味わえる幸せは冷凍だからこそ。
小田垣オンラインショップhttps://odagaki.shop/
小田垣オンラインショップhttps://odagaki.shop/
黒豆の小田垣商店
