簡単！アスパラと豆苗のシャキシャキ炒め
mahyu55
作り方
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1
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豆苗の根元を切って、3等分に切ってザルに入れ、洗う。
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2
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アスパラは洗って根元が硬い場合はピーラーで少し皮をむいて、斜め切りする。
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3
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フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱し、バターが溶けて全体に広げたら❶と❷を入れる。
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4
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中火で素早く炒め、塩胡椒をし、全体に混ざって豆苗がしんなりしたら、しょうゆをかけて、全体的に混ぜたら皿に盛る。
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コツ・ポイント
ベーコンを入れてもおいしいと思います。
その際は塩胡椒を少し少なめにして下さいね。
塩胡椒、しょうゆはお好みで量を変えて下さい。
その際は塩胡椒を少し少なめにして下さいね。
塩胡椒、しょうゆはお好みで量を変えて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単にできないかと思って作った思いつきの料理です。
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