さつまいもと枝豆のサラダの画像

Description

我が家で大絶賛のかぼちゃと枝豆のサラダに続き、さつまいもとマスタードバージョンで♪
やみつきになります!箸が止まらない!

材料 (2人分)

1/2本
ひとつかみ
マヨネーズ
大さじ2
黒胡椒
少々
イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノチーズ
小さじ2
粒マスタード
小さじ2

作り方

  1. 1

    一口サイズのさつまいもに軽く水をかけタッパーに入れ、フタを閉めずに乗せた状態でレンジで3分。かき混ぜフタを外しさらに1分

  2. 2

    さつまいもに火が通らなければ時間を追加。
    枝豆は塩ゆでしておく。

  3. 3

    皮をむいたさつまいもと房から取り出した枝豆をボールに入れる。
    調味料を全て入れ、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

残りがちな枝豆の活用のため。
レシピID : 5767855 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック6DDPP8☆
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初れぽ
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浩兵衛
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