シャキットロリ！切り昆布の炒め煮
ゆっこさん
作り方
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1
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切り昆布とキノコは好きなのを用意する
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2
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油を熱して、さつま揚げと生姜とキノコを炒め、切り昆布を入れてさっと火を通す
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3
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大さじ1の鰹だしと麺つゆ、大さじ1の白だしで炒めて味を整える。
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コツ・ポイント
油で炒めてしんなりさせること。白だしは煮ると言うより炒めるくらいの分量で、入れすぎない。
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷蔵庫で冷やしておくと、あっという間になくなるウチのお惣菜です。
ゆっこさん
