つけるだけ中華風味玉の画像

Description

ほんのり甘くておつまみにもお弁当にも♪漬けておくだけの簡単味玉。

材料 (3個〜4個分)

めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    好みにゆで卵を作り、氷水ですぐ冷やし殻をむく。

  2. 2

    ジップロックにめんつゆ、オイスターソースを入れよく混ぜる。

  3. 3

    たまごをジップロックに入れて冷蔵庫で4時間以上おく。できるだけ空気はぬく。

  4. 4

    粗挽き黒胡椒をかける

コツ・ポイント

卵は100均のeggタイマーが便利です。
好みのゆで卵が簡単にできます。

このレシピの生い立ち

オイスターソースの使い道がなかなかなくて…我が家の定番味玉になりました。
ラーメン、冷やし中華、お弁当、おつまみなどにあると便利♪
レシピID : 5768890 公開日 : 19/08/02 更新日 : 19/08/02

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