夏の朝ご飯に、時短超簡単、麦茶のお茶漬け
作り方
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1
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茶碗、丼ぶりに、温かいご飯をよそり、かつお節、塩昆布をかけます。
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2
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しょう油を数滴~10適程度かけます。
☆大人の方はお好みでわさびを添えます。
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3
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そこに、冷たい麦茶を注いで、完成です。
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コツ・ポイント
※あと、干し椎茸を水で戻して入れれば、3大旨み成分の、グアニル酸が追加されて、コンプリート!
※塩昆布、かつお節、しょう油の量は、お好みで調整して下さい。
※大人の方ならわさびを入れると、ツンと辛く美味しいです。
※こんぶ茶を入れても◎
※塩昆布、かつお節、しょう油の量は、お好みで調整して下さい。
※大人の方ならわさびを入れると、ツンと辛く美味しいです。
※こんぶ茶を入れても◎
このレシピの生い立ち
小腹が空いたので、何か家にあるもので簡単に、サラッとお茶漬けでも食べたいなあと思い、適当に作りました。麦茶にはミネラルが入っていて熱中症予防にもよく、昆布のグルタミン酸、かつお節のイノシン酸の旨みが効いて、しかも時短速攻作れます。