干しタラの酢漬けと昆布ちりめんのタパス

干しタラの酢漬けと昆布ちりめんのタパスの画像

Description

今日も京都は猛暑日。簡単な冷製タパスを。自家製干しタラと昆布ちりめんを合わせてみたよ。お酒がそこそこ進むね。

材料 (1人分)

自家製干しタラの酢漬け
適量
市販の昆布ちりめん
適量

作り方

  1. 1

    小皿に干しタラの酢漬けを載せる。

  2. 2

    その上に昆布ちりめんを配して、完成。

  3. 3

    +補足+
     自家製干しタラの酢漬けに関しては、レシピID : 5673347 を参照。

コツ・ポイント

分量は半々程度。ここにEXVオリーブオイルか九条ネギオイルをかければお味がグレードアップするけれど、今回はパス。

このレシピの生い立ち

あまりにも暑いので、簡単な冷製タパスを。まあ冷たい飲み物はどんどん進むんだけど、適当にタパスも食べないとね。
レシピID : 5771141 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04

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