大根の中華風そぼろ餡
tiren
作り方
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1
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大根は3センチ位に切り、昆布だしで煮ておく。
長ネギは切っておく。
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2
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挽肉を炒め、①の残りの昆布だしと鶏がらスープを入れ塩・ｺｼｮｳで味を調え・・・ 煮立たせたらネギを加え水溶き片栗粉を入れる。
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3
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大根にかけて・・・
出来上がり☆
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コツ・ポイント
大根を煮ている間に、餡かけを作り始めると時間短縮です(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
大根だけではあっさりだなぁ・・・と思って思いついた餡かけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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