粉豆腐クッキー
Description
ザクザクのクッキーです。食べ応えあります。
☆きらり☆☆
材料
作り方
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1
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Ａの材料を、ビニール袋に入れて良く揉んで混ぜる。
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2
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１の袋に、粉豆腐とホットケーキミックスを加えて、ひとかたまりになるまで良く混ぜる。
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3
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袋のまま棒状にして、冷蔵庫で３０分〜１時間冷やす。
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4
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オーブンを１８０℃に余熱する。
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5
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冷やしておいた生地を取り出し、５ミリ位に包丁で切る。
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6
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オーブン１８０℃で、２０分焼く。
少し膨らむので、並べる時に少し離しながら置く。
冷ましたら、クッキーが出来上がり
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コツ・ポイント
袋で作るので、洗い物が出なくて簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母から粉豆腐を貰ったので、子供達のおやつになればと作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
