粉豆腐クッキー

粉豆腐クッキー

Description

ザクザクのクッキーです。食べ応えあります。

材料

粉豆腐
35g
A.卵
1個
A. 砂糖
30g
A. サラダ油
20g

作り方

1

Aの材料を、ビニール袋に入れて良く揉んで混ぜる。

2

1の袋に、粉豆腐とホットケーキミックスを加えて、ひとかたまりになるまで良く混ぜる。

3

袋のまま棒状にして、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。

4

オーブンを180℃に余熱する。

5

冷やしておいた生地を取り出し、5ミリ位に包丁で切る。

6

オーブン180℃で、20分焼く。

少し膨らむので、並べる時に少し離しながら置く。

冷ましたら、クッキーが出来上がり

コツ・ポイント

袋で作るので、洗い物が出なくて簡単に作れます。

このレシピの生い立ち

母から粉豆腐を貰ったので、子供達のおやつになればと作りました。
レシピID : 5771546 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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