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簡単バター無しパイナップルパウンドケーキ

簡単バター無しパイナップルパウンドケーキの画像

Description

パイナップル入パウンドケーキはバターではなくサラダ油で簡単に。冷やしてスプレッドを添えて水出し紅茶と素敵なティータイム。

材料 （20＊9＊6cm型1本分）

小麦粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1.5
サラダ油
40g
卵
4個
粉砂糖
120g
 
カットした缶詰パイナップル
3枚
クルミ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意。小麦粉とベーキングパウダーを計り混ぜておく。パウンドケーキ型に分量外サラダ油を塗り、クッキングシート敷く。

  2. 2

    写真

    ボウルに割入れた卵4つと粉砂糖をハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。1の小麦粉とベーキングパウダーをふるって加える。

  3. 3

    写真

    塊がなくなるまでしゃもじで混ぜ、サラダ油加え更に混ぜる。型に注ぎ入れカットしたパイナップル(沈む)とクルミをのせる。

  4. 4

    写真

    170度に温めておいたオーブンで35〜40分ほど焼き、箸でつついて何も付かなければ出来上がり。型から抜きペーパーをとる。

  5. 5

    4／1クック8MY05Z☆さん丸いケーキがとても美味しそうです。ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

粉砂糖が細かいカステラの秘密です。メレンゲを泡だてたショートケーキのように仕上がるので、生クリームを飾ってもいいかも。パイナップルが沈んでいるくらいのシンプルなケーキです。

このレシピの生い立ち

風邪休みの熱下がり、爽やかなティータイムがしたくなりました。ケーキが膨らむのを見ると元気でます。
レシピID : 5772352 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月1日
初れぽ
写真
_saii_
すごく簡単で美味しく焼けました！
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( )
Tulisaito
簡単バター無しパイナップルパウンドケーキ
by Tulisaito