アメリカ★ほうれん草と卵の★絶品トースト
Description
週末のブランチにお庭のテラスで是非いかがですか？アルフレッドソースが、パンと相性抜群！とても美味いオープントーストです✨
Harumie
材料
（一人分）
お好きなパン（スライス）
１枚
お好きなチーズ
適量
適量
オリーブオイル
少々
アルフレッドソース（Classicoなど）
大さじ４
大さじ４
半熟目玉焼き
１つ
塩、こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々（お好みで）
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飾り付け
カイワレやパセリなど
少々（お好みで）
作り方
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1
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日本でもアメリカでもCostcoやどこのスーパーでも売ってる、この瓶詰めのアルフレッドソースを使います。
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2
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まず分量のアルフレッドソースと牛乳をまぜてよくかき混ぜておいてください。
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3
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お好きなパンに（画像はイギリスパン）チーズをのせてチーズが溶けるまで、トースターで焼きます。
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4
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キノコを塩コショウ・ガーリックパウダーで味付けして、焼き色がつくまでオリーブオイル炒めほうれん草を投入。そしてソースも。
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5
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ソースがふつふつというまでよく混ぜて火を通します。
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6
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トースターで焼いたパンをお皿に乗せ、
その上にたっぷりとかけます。
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7
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小さなフライパンで半熟目玉焼きをつくります。
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8
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半熟目玉焼きができたらそれをのせて出来上がりです♪
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9
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コツ・ポイント
★マッシュルームは焦げ目がつく位、炒めると美味しいです。★卵は半熟がベスト。★パンは基本何でもOKですが、薄めにスライスしたがっしりしたハード系ブレッドがおすすめ。★お好みで玉ねぎみじん切りを入れてもOK★フォークとナイフで食べて下さいね。
このレシピの生い立ち
硬くなったイギリスパンやイタリアンブレッドを美味しく食べたくて・・前日にパスタでつかった残りのアルフレッドソースをかけたら、じゅわああっと柔らかくなり、非常においしく食べれたので(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Harumie
