トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

今回は「エキストラバージンオリーブオイル[爽み]」を使います。

トマトのヘタをとり、5mm～1cmにスライスする。

モッツァレラチーズも<2>のトマトと同様に5mm～1cmにスライスする。

全体に塩、粗びき黒こしょう、「エキストラバージンオリーブオイル[爽み]」をかけて完成。