のれそれ☆オーブン焼き
Description
オーブンといっても、オーブントースターで作るのでお手軽☆にできます。ビールにもワインにもオススメ♪です。
材料
のれそれ
1パック(150g~200グラム)
ニンンク
1かけ
オリーブオイル
大さじ3~4
鷹の爪
1/2本
塩
少々
作り方
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1
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のれそれを水洗いし、水を切っておきます。
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2
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グラタン皿にオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪をいれて、オーブントースターで熱します。
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3
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オーブントースターでオリーブオイルが熱されたら(1分半でジュウジュウしてきたら)、グラタン皿を取り出し、のれそれを入れて、軽く塩をふり、再びオーブントースターに入れて2分半~3分加熱してできあがりです。
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コツ・ポイント
オーブンだと面倒なので、オーブントースターで作りました。鷹の爪は1本使うと辛いので1/2本がお勧めです。のれそれは刺身用で生でも食べれるものを使用したので、過熱はしすぎないほうがやわらかくっておいしいです。
このレシピの生い立ち
のれそれをスーパーで見つけて生で食べる以外のレシピを探したく、ネットで検索したら、スペイン風オーブンで焼いたものが3つくらいのっていたので参考にさせて頂き作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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