鶏肉のポン酢七味ソテーの画像

Description

ポン酢の酸味と七味のピリッで、モリモリ食べてください
調味料も家にある物で出来ます

材料 (2人分)

1〜2まい枚
塩胡椒
少々
50ml
☆ポン酢
50ml
☆砂糖
小さじ1
☆七味
3〜4振り

作り方

  1. 1

    鶏肉をザックリと平らにする
    厚い所は切り込みを入れて開く

  2. 2

    ☆を合わせておく

  3. 3

    両面に塩胡椒して、油はひかずに皮面から焼く

  4. 4

    しっかり焼いて脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る
    裏返えす

  5. 5

    大体焼けたらタレを入れて3分位コトコト
    裏返して1〜2分コトコト

  6. 6

    カットして出来上がりです

コツ・ポイント

皮面をしっかり焼いて油を出して拭き取ること
七味は調整して下さいって

このレシピの生い立ち

七味を後がけするなら入れちゃおーと思って
レシピID : 5777153 公開日 : 19/08/09 更新日 : 19/08/09

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