とうもろこし醤油バター炊き込みご飯♪簡単

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Description

とうもろこしの芯を使った炊き込みご飯♪
とうもろこしの出汁がご飯に甘く染み渡ります♪
コーン大量消費にも!

材料 (6人分)

4合
醤油
大さじ3
バター
お好きな分量

作り方

  1. 1

    米を洗う

  2. 2

    米を炊飯器にセットし、水を分量通り入れて、大さじで醤油の分の量の水を減らす
    (米4合に大さじ3の醤油を入れます)

  3. 3

    写真

    とうもろこしを皮付きのまま水に濡らし、サランラップで巻いて電子レンジ600w5分加熱
    (今回買ったとうもろこしは皮無し)

  4. 4

    写真

    とうもろこしの実を包丁で削ぎとる
    芯は捨てないでね!

  5. 5

    写真

    米の上にコーンの芯と実を置き、醤油を入れる

  6. 6

    炊き込み炊飯

  7. 7

    炊き上がりに芯を取り出す
    熱いので注意

  8. 8

    写真

    バターを入れて混ぜて完成☆

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を捨てないで残しておくこと!
(炊飯後は捨ててください)

このレシピの生い立ち

いつもはコーンと塩で炊飯していたのですが、たまには味を変えて醤油バター味にしてみたところ大好評でした♪
レシピID : 5778289 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/16

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