シンプル!ズッキーニのコンビーフ炒め
作り方
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1
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使うのはこちらのコンビーフの缶!
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2
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フライパンに(1)の中身を入れて、弱火でほぐしながら炒める。
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3
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油が出たところで、1cm幅に切ったズッキーニを投入。火が通るまで炒める。
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4
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仕上げにブラックペッパーをかける(コンビーフの塩気があるので、ブラックペッパーだけで十分)。
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コツ・ポイント
油を使わないのにもとても美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
昔、職場の先輩が八ヶ岳の別荘に招待してくださった時、道端で買った採れたてズッキーニとコンビーフ缶でささっと作ってくれたお料理です。別荘なので、常備してある調味料もあまりない中で、感激でした!以来、コンビーフの一番好きな食べ方です。